Del cerdo  alimentado con cereales, en Perera, se obtiene una paleta cebo de alta calidad con más de dos años en bodega. Tras un escrupuloso proceso de selección, las piezas oscila entre 4,5 A 5  kilos.

Paleta ibérica exquisita que se saborea tras 36 meses de curación natural en bodega. El peso de cada pieza oscila entre  5 a 6 kilos de peso y procede de cerdo ibérico alimentado únicamente con bellota natural de la la dehesa.

Paleta 100% ibérica de bellota, D.O. DEHESA DE EXTREMADURA. se saborea tras 24 meses de curación natural en bodega. El peso de cada pieza oscila entre 5 5,50 kilos de peso y procede de cerdo ibérico alimentado únicamente con bellota natural de la la dehesa.